Skip to content

Poruszamy tylko ciekawe tematy

  • Strona główna
  • Home
  • Zakupy
  • Kapusta kwaszona – pyszna i bardzo zdrowa kiszonka
  • Zakupy
  • Żywność

Kapusta kwaszona – pyszna i bardzo zdrowa kiszonka

Ekologiczną kapustę kiszoną znajdziesz na https://artmankiszonki.pl/pl/c/Kapusta-kiszona/14.

Specyficzny smak białej kapusty kiszonej jest integralną częścią środkowoeuropejskiej kuchni. Jest ona elementem wielu potraw i przeciętny Polak stosunkowo często gości ją na swoim talerzu. I popieramy to, ponieważ kapusta kwaszona to niezmiernie zdrowa żywność.

Kiszona kapusta – źródło potrzebnych witamin czy składników odżywczych

Kapusta kiszona, czy też kwaszona, gdyż tych nazw używa się zamiennie, to jeden z tych wyrobów spożywczych odkrytych na skutek dążenia człowieka do znalezienia sposobu na wielomiesięczne składowanie pokarmów. Cienko poszatkowane główki białej kapusty są zdatne do spożycia przez kilka miesięcy w rezultacie poddania działaniu fermentacji mlekowej. Niegdyś jedzenie kapusty kiszonej pozwalało uzupełnić konieczne witaminy czy minerały, których pozyskanie w chłodne miesiące było o wiele bardziej skomplikowane aniżeli współcześnie. A trzeba zaakcentować, iż w kwaszonej kapuście jest wiele substancji istotnych dla właściwego funkcjonowania naszego organizmu. To wspaniałe źródło witaminy C, która poprawia odporność na przeziębienia, witaminy A, a także witaminy K wspierającej układ sercowo-naczyniowy i kości oraz mającej dodatkowo właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne. W produkcie tym znajdują się też inne konieczne dla ustroju witaminy, czyli te z grupy B (jak B3, B5, B9). Oprócz tego, kiszona kapusta to źródło między innymi żelaza, potasu czy błonnika pokarmowego. Zarazem to żywność niskokaloryczna, stąd rekomenduje się jej spożycie osobom myślących o schudnięciu.

W jakich daniach wykorzystuje się kapustę kwaszoną?

Kapusta kwaszona na naszych stołach spotykamy jako główny element dań, jak i jako przystawka do nich. Na surowo z reguły je się ją jako surówkę z posiekaną cebulą i marchewką, która pasuje do potraw z ryb i ziemniaków, a czasami na słodko – z dodatkiem łyżeczki cukru. To również składnik, który rewelacyjnie komponuje się z grzybami oraz czerwonym mięsem, stąd robi się z niej farsz do łazanek, pasztecików i pierogów. Naturalnie, bez kwaszonej kapusty nie zaistniałyby tradycyjne polskie dania jak kapuśniak, bigos albo góralska kwaśnica.

Właściwie każda babcia ma własny przepis na kapustę kiszoną, aczkolwiek obecnie sporadycznie zakwasza się ją w domu, bo nie ma już konieczności składowania produktów spożywczych na okres zimy. Kapustę kwaszoną w wielkich i małych opakowaniach bez przeszkód znaleźć można w każdym sklepie osiedlowym, a nawet można złożyć na nią zamówienie za pośrednictwem internetu. Producenci mają w swojej ofercie także kapustę kwaszoną z certyfikatem eko.

Dane firmy:
"ARTMAN" spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp. k.
Niedomicka 47
33-132 Niedomice

Mob.: +48 669 997 776
E-mail: [email protected]

Sprawdź również

  • Naszyjniki, kolczyki i pierścionki z cyrkoniami
  • Baniak na wino – łatwe przechowywanie i transport napojów
  • Aparat do drenażu limfatycznego w domu? Teraz to możliwe!
  • Kurs gotowania dla dzieci pod okiem zawodowego szefa kuchni
  • Dlaczego warto czytać książki i gdzie najwygodniej je kupować?
W Zakupy Żywność

Ostatnie wpisy

  • Planujesz chrzest dziecka? O tym trzeba pamiętać
  • Gotowanie dla najmłodszych – warsztaty kulinarne dla dzieci
  • Profile aluminiowe – lekkie, wytrzymałe konstrukcje
  • Wyprawy w góry – trekkingi górskie w najlepszym wydaniu
  • Google podpowiada, jakie są cechy dobrej firmy SEO

Kategorie

  • Automatyka dla przemysłu
  • Biżuteria
  • Branża budowlana
  • Branża prawnicza
  • Finanse, rachunkowość
  • Logistyka, spedycja, transport
  • Motoryzacja
  • Nauka
  • Podróżowanie
  • Porady i tutoriale
  • Reklama, marketing, promocja
  • Rozrywka i hobby
  • Sport, hobby, rekreacja
  • Technologie
  • Tematyka stron internetowych
  • Uroda i kosmetyki
  • Urządzanie mieszkania
  • Usługi
  • Wszystko o zdrowiu
  • Zakupy
  • Żywność

You May Like

  • Zakupy
  • Żywność

Do czego nosić biżuterię z turkusem?

  • Zakupy
  • Żywność

Przetwory ekologiczne muszą mieć odpowiednie certyfikaty

  • Zakupy
  • Żywność

Centrala telefoniczna

  • Zakupy
  • Żywność

Odwiedź sklep z drukarkami 3D i znajdź sprzęt dla swojej firmy

  • Zakupy
  • Żywność

Szukasz drukarki 3D dla swojej firmy? Zobacz co oferuje CadXpert

  • Zakupy
  • Żywność

Kilka ciekawych informacji o pierścionkach zaręczynowych

Copyright © Poruszamy tylko ciekawe tematy 2023.